Trà đã được mọi người biết đến từ thời cổ đại, ở tất cả các quốc gia trên thế giới họ yêu thích thức uống lành mạnh và dễ chịu này, đã phát minh ra các công thức đặc biệt để pha chế và nghi thức uống trà. Ở một số quốc gia, truyền thống sử dụng đồ uống này khá thú vị và đôi khi khác thường đã phát triển.
Tiệc trà ở Nhật Bản và Trung Quốc
Ở những nước này, trà đạo, trước hết, được coi là một cơ hội để nghỉ ngơi tốt, chiêm ngưỡng. Ở đó, trà không được uống vội vàng hoặc trong bữa ăn. Ở Nhật Bản, cũng như ở Trung Quốc, người ta thường ủ nó trong các tàu nhỏ có mái che. Trung bình, quá trình này mất không quá vài phút và sau khi truyền dịch kết quả được rót vào cốc. Điều đáng chú ý là lá trà vẫn còn trong ấm trà. Thức uống tốt nhất là thức uống thu được sau lần ủ thứ 2.
Cư dân của Trung Quốc đầy nắng thường uống trà xanh không đường với việc bổ sung cam, hoa nhài, hoa sen hoặc mộc lan. Khi chuẩn bị nó, rất quan trọng để sử dụng nước suối. Trà như vậy là say trong ngụm rất nhỏ.
Ban đầu, trà chỉ được sử dụng như một loại thuốc. Như một thức uống, nó bắt đầu được tiêu thụ trong triều đại nhà Đường Trung Quốc.
Theo truyền thống, uống trà ở Nhật Bản diễn ra trong các gian hàng đặc biệt và là một nghi lễ cực kỳ phức tạp, được gọi là "ha-no-yu." Geishas đang tham gia vào sự chuẩn bị của nó. Người Nhật, giống như người dân Trung Quốc, uống trà mà không vội vã, trong những ngụm rất nhỏ.
Truyền thống tiếng anh
Giống như cư dân ở châu Á xa xôi, người Anh có văn hóa đặc biệt là uống và pha trà. Ở đó nó được phục vụ trong ấm trà đặc biệt. Và nó được chuẩn bị như thế này: lá trà được đổ vào một bình khô, được làm ấm tốt, sau đó được đổ bằng nước sôi và ủ trong 7 phút. Chà, và sau đó trà được rót vào những chiếc cốc nhỏ với một ít đường và sữa.
Công dân của đất nước này uống nó ba lần một ngày: vào buổi sáng, trong một bữa trưa truyền thống, và dĩ nhiên, vào lúc 5 giờ chiều, đôi khi là "năm giờ" nổi tiếng của họ. Trong quá trình uống trà, theo thông lệ, họ sẽ từ từ "nhâm nhi" đồ uống với đôi môi hơi hé ra.
Tiệc trà Ả Rập
Mọi người đều biết rằng người Ả Rập thích uống trà từ những chiếc cốc nhỏ, hơi mở rộng lên một chút. Đồng thời, thức uống này được chuẩn bị độc quyền bởi nam giới; trong hầu hết các trường hợp, điều này được thực hiện bởi người đứng đầu của gia đình. Ở dưới cùng của ấm trà kim loại, một lượng nhỏ trà xanh được rót, rót nó với một lượng nhỏ nước sôi để tất cả vị đắng thoát ra khỏi lá. Và chỉ sau đó nước đã cạn. Tiếp theo, lá bạc hà nghiền nát và một miếng đường khổng lồ được thêm vào tàu, tất cả điều này một lần nữa được đổ với nước và ấm đun nước được đưa vào lửa.
Sau khi nước sôi, ấm được đặt sang một bên trong 5 - 7 phút. Sau thời gian quy định, trà được rót nhiều lần từ bình vào bát sứ và ngược lại. Theo truyền thống Ả Rập, quá trình dâng trà cho khách là bằng chứng cho sự hiếu khách của chủ nhà. Người Ả Rập chỉ uống trà xanh, vì tôn giáo cấm họ uống đồ uống lên men.
Samovar Nga
Ở nước ta, người ta thường uống trà đen rất nóng, mạnh. Trước đây, một tách trà mạnh được pha loãng với nước từ samovar, trong một thời gian dài giữ nhiệt độ khá cao của nước. Theo truyền thống Nga, trà được uống từ từ và trong một thời gian dài, chủ yếu là từ cốc. Đồ uống đắng này được uống với mứt hoặc khối đường.
Xét về tổng lượng tiêu thụ chè, Nga đứng thứ 4 trên thế giới sau Trung Quốc, Ấn Độ và Thổ Nhĩ Kỳ.
Tây Tạng bí ẩn
Có lẽ cách pha trà thú vị nhất là ở Tây Tạng. Ở đất nước này, trà rất giống với nước dùng, và không truyền thống, quen thuộc với nhiều người. Trong những phần này, một thức uống thơm được làm từ trà xanh mạnh, bơ làm từ sữa yak và muối. Khối rất nóng này được đánh tốt trong một thời gian dài, cho đến khi nó biến thành một hỗn hợp đồng nhất. Đáng ngạc nhiên, một thức uống như vậy được đặc trưng bởi tính chất làm ấm tuyệt vời.
