Những ham muốn quá mức với một lượng lớn đồ ăn nhẹ thường biến thành nôn nao buổi sáng. Khô miệng, nhức đầu, mất sức và các hậu quả khác hoàn toàn có thể tránh được nếu bạn biết cách, khi nào và với những gì để uống vodka.
Tiếng Nga bản xứ
Vodka là một loại đồ uống có cồn mạnh không màu với mùi rõ rệt. GOST cho vodka đã được thông qua vào năm 1936. Cho đến thời điểm đó, bất kỳ dịch truyền (thảo mộc, quả mọng, rễ) dựa trên rượu mạnh được gọi là vodka. Người ta tin rằng Dmitry Ivanovich Mendeleev đã đưa ra vodka. Bị cáo buộc, trong khi làm luận án tiến sĩ "Về hợp chất của rượu với nước", ông phát hiện ra rằng cần phải trộn không phải là thể tích, mà là các phần trọng lượng của nước và rượu. Ông phát hiện ra rằng một tác dụng có lợi bất thường của dung dịch cồn - nước tác động lên cơ thể chỉ với nồng độ ethanol 43%.
Chính hai sự thật này đã cho phép nhà hóa học phát triển công thức cho Vodka đặc biệt của Moscow, vào năm 1894, chính phủ đã được cấp bằng sáng chế là rượu vodka quốc gia Nga. Trên thực tế, trong tác phẩm của mình, Mendeleev đã không viết bất cứ điều gì về sức mạnh tối ưu của rượu vodka. Nhà khoa học cũng không nghiên cứu các đặc tính sinh hóa của các giải pháp đó và tác dụng của chúng đối với cơ thể con người. Pháo đài truyền thống 40 phần trăm không được thành lập bởi D.I. Mendeleev, và các quan chức. Họ làm tròn nửa thanh 38% (pháo đài đồ uống được thành lập vào đầu thế kỷ 19) đến 40, do đó sẽ thuận tiện hơn khi tính thuế tiêu thụ đặc biệt. Tỷ lệ 40% rượu với nước trong rượu vodka đã được ấn định vào ngày 6 tháng 12 năm 1886 trong Hiến chương về thuế uống.
Ban đầu, vodka là một sự bổ sung cho một bữa tiệc phong phú. Là một thức uống độc lập, nó đã không được tiêu thụ. Do đó, truyền thống uống vodka với thức ăn, và không phải trước hoặc sau. "Belenkaya" giúp dạ dày phá vỡ thức ăn có trong đó. Bây giờ vodka chủ yếu được ăn với nhiều món ăn khác nhau, và trước khi bánh kếp với bơ hoặc một con lợn chiên với cháo được rửa sạch bằng vodka để làm tươi miệng và làm mờ cảm giác no. Tuy nhiên, ít người biết về điều này. Trong nhiều thập kỷ, vodka là đồ ăn nhẹ.
Chuẩn bị lễ
Trước khi ngồi vào bàn, vodka cần được làm lạnh đến 8-10 ° C. Cách dễ nhất để làm điều này là bằng cách đặt chai vào tủ đông. Đồ ăn nhẹ lạnh và món chính thường được phục vụ trên bàn. Dưa chua (dưa chua), bắp cải, tỏi, tỏi hoang dã, nấm, nghĩa là, dưa chua thùng khác nhau, được coi là món ăn nhẹ cổ điển tuyệt vời cho vodka ở Nga. Là một món chính, một số thịt mỡ được phục vụ với một món ăn phụ (thường là cháo).
Trước khi phục vụ, vodka đã được đổ vào một bình ướp lạnh trong suốt. Tại bàn carafe, đồ uống được rót vào ly nhỏ (tối đa 50 gram), tốt nhất là ướp lạnh. Ở Nga, người ta nói rằng ly vodka đầu tiên sẽ đánh bằng cọc, chiếc thứ hai có chim ưng sẽ bay và người thứ ba sẽ biến thành một con chim.
