Như bạn đã biết, các món ăn yêu thích của người Ấn Độ là các món cơm, cũng như rau và trái cây. Tuy nhiên, ở Ấn Độ, cư dân nghèo vẫn định kỳ ăn thịt, trong siêu thị bạn có thể mua một cách an toàn ngay cả thịt bò - thịt bất hợp pháp.
Tại sao thịt hiếm khi được ăn ở Ấn Độ
Người Ấn Độ tin rằng ăn chay là chế độ ăn kiêng tốt nhất, một phần vì nhiều loại thịt bị Do Thái giáo cấm, được 80% dân số Ấn Độ thực hành, một phần do thu nhập thấp của hầu hết người dân có thu nhập trung bình.
Khách du lịch, những người cũng không có cơ hội mua sắm trong các siêu thị đắt tiền, thích sử dụng các món ăn truyền thống của Ấn Độ, bao gồm gạo, rau và trái cây. Tại sao? Mặc dù thực tế rằng Ấn Độ là một quốc gia rất nghèo, đó là một điểm cộng nhất định cho khách du lịch, và các sản phẩm ở đây rẻ, điều kiện mất vệ sinh phổ biến cả trên đường phố và trong các nhà hàng rẻ tiền là yếu tố chính để từ chối sự rẻ tiền đó.
Đối với người Ấn Độ, điều kiện mất vệ sinh khi nấu ăn là phổ biến, vì chúng hoàn toàn quen với chúng, nhưng khách du lịch có thể bị sốc bởi điều này. Và thường xuyên nhất là trong điều kiện như vậy thịt được bán và nấu chín.
Những gì thịt có thể được tìm thấy trong chợ Ấn Độ
Gà có nhu cầu nhiều nhất ở Ấn Độ - chúng bị giết ngay tại chợ, mang lại cho người mua một cái xác chết. Nhưng người dân địa phương có thu nhập trung bình cũng hiếm khi mua thịt gà, chỉ vào các ngày lễ.
Một loại thịt phổ biến khác ở Ấn Độ là thịt cừu. Nó được mua khoảng một tháng một lần, và thậm chí sau đó khá một chút. Thông thường, thịt như vậy là "gia vị" hào phóng với tàn dư của xương băm nhỏ. Người ta tin rằng để có được ít nhiều thịt ngon, bạn cần có quan hệ tốt với người bán thịt.
