Trong một cuộc họp trong không gian nghệ thuật Photofaktura, Vitaliy đã tiết lộ những bí mật khi làm đầu bếp, nói về xu hướng hiện đại trong nấu ăn, cảm hứng - và, tất nhiên, nói với khách về kinh nghiệm viết cuốn sách đầu tiên.
"Chán thức ăn"! giới thiệu cho độc giả về xu hướng sáng tạo, nhưng mọi người đều có thể tiếp cận. Đầu bếp giúp bạn không sợ các thí nghiệm, đặc biệt là trong các món ăn cổ điển nhất, đôi khi cần phải được "làm mới" với các thành phần độc đáo.
Những chiếc quần này sẽ trông đặc biệt dễ thương nếu bạn trang trí chúng bằng ren hoặc diềm xếp nếp.
Vitaly Istomin - một ngôi sao nhạc rock thực thụ của ẩm thực Nga - chia sẻ với độc giả những kiến thức tích lũy được qua nhiều năm làm việc. Những hướng dẫn chi tiết, từng bước của anh được kèm theo những câu chuyện ngắn từ cuộc sống - năng lực và nổi tiếng với sự hài hước.
Váy hoa đơn sắc bằng satin hoặc voan sẽ trông nhẹ nhàng và thoáng mát.
Tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức có trong danh sách yêu thích và lành mạnh của tôi. Đây là syrniki không khí với nước sốt việt quất. Chúng tôi cần: 1 gói phô mai (250 g), 1 lòng đỏ, 1, 5 muỗng đường, một nhúm vanillin và 1 muỗng bột mì cao cấp. Để có nước sốt, chúng ta cần 200 gram quả việt quất, đường để nếm, vỏ chanh và 1 muỗng cà phê tinh bột ngô. Khuấy đường với lòng đỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn 20-30 giây, nếu muốn, bạn có thể thay thế đường bằng đường Bột, sau đó chỉ cần trộn. Sau đó, thêm phần còn lại của các thành phần Ngoài bột và trộn thành một khối đồng nhất. Nếu bạn muốn có một khối đồng nhất và kem, bạn cần chà xát qua một cái rây. Trộn bột cao cấp và semolina theo tỷ lệ 1 đến 1. Tạo thành bánh phô mai, cuộn chúng trong hỗn hợp này và chiên trong dầu thực vật, trên lửa vừa trong 30 - 40 giây cho mỗi bên. Cho phô mai chiên vào lò nướng trong lò nung nóng đến 170C trong 1-2 phút. Đun sôi quả việt quất và thêm một ít đường, vỏ chanh và một ít tinh bột ngô cho nước sốt đặc. Bon thèm ăn!"
