Manu Fidel là một nhà hàng và đầu bếp chuyên nghiệp. Người đàn ông này trở nên nổi tiếng nhờ tham gia vào một dự án có tên "Các quy tắc của nhà bếp của tôi". Manu sống như thế nào và anh ấy làm gì?
Tuổi thơ và gia đình
Manu sinh năm 1974, tại thành phố Nantes. Cha, cũng như ông nội và thậm chí ông cố của Manu là đầu bếp trong các nhà hàng. Nếu chúng ta nói về người mẹ, thì cả đời cô ấy là một bà nội trợ.
Từ nhỏ, Manu đã tò mò và năng động, vì vậy các môn thể thao yêu thích của anh là chạy bộ, bơi lội và bóng đá. Năm 13 tuổi, Manu trở thành sinh viên của một trường xiếc nghiệp dư, nơi anh được ca ngợi vì tính nghệ thuật và sự linh hoạt. Tuy nhiên, hai năm sau, anh chàng nhận ra rằng anh ta sẽ phải mất một thời gian dài trước khi trở thành một chú hề chuyên nghiệp, vì vậy anh ta đã chọn một loại hoạt động khác.
Sự nghiệp
Manu đến nhà hàng của cha mình để trở thành trợ lý nấu ăn ở đó. Ở tuổi 15, một thiếu niên thực sự đã nắm bắt thông tin trên máy bay, và năm 16 tuổi đã đến một nhà hàng đắt tiền hơn. Ở đó, ông đã hoàn thành việc học của mình. Sau đó, chàng trai đến London, nơi anh ta làm việc trong nhiều tổ chức khác nhau, xây dựng sự nghiệp từ một người phục vụ đến một đầu bếp.
Năm 1999, anh đến Úc, nơi anh giúp các nhà hàng địa phương tiến hành kinh doanh và cải thiện nó. Mỗi ngày, Manu nấu hơn 3 tá món ăn, cải thiện và hoàn thiện các kỹ năng chuyên nghiệp của riêng mình.
Nhà hàng đầu tiên xuất hiện 10 năm sau, vào năm 2009, và nó xuất hiện ở Paddington, Sydney. Nhà hàng chuẩn bị một quán rượu Pháp hiện đại. Đầu tư trả hết rất nhanh.
Hai năm sau, một nhà hàng Manu khác xuất hiện - một tổ chức tên là Aperiti. Đồng sở hữu của nhà hàng này là Miguel Maeste, nổi tiếng với bộ phim "Bachelor Party".
