Người Nhật rất thích cơm, hải sản và rau quả tươi. Người Nga không quen với thức ăn như vậy. Chúng tôi chỉ sử dụng chúng như một sự bổ sung cho các món ăn phụ. Đã từng thử món ăn Nhật Bản một lần, bạn sẽ không bao giờ muốn chia tay với nó.
Ở Nhật Bản, một tỷ lệ rất nhỏ dân số bị béo phì. Nó phụ thuộc vào những gì một người ăn. Đó là lý do tại sao người Nhật thường ăn trái cây tươi, rau và hải sản. Trước hết, họ đánh giá cao sự hữu ích của các sản phẩm và trình bày thẩm mỹ của họ. Một trong những thành phần phổ biến nhất mà người Nhật ăn là hải sản. Nhật Bản được bao quanh bởi biển và đại dương. Đó là lý do tại sao họ dễ dàng có được cá và nhiều món ngon biển khác. Họ quyết định phục vụ một món ăn mà không có món ăn phụ và món chính. Phục vụ một số mặt hàng thực phẩm. Người Nhật nấu cá theo nhiều cách. Có hơn hai trăm phương pháp. Ngoài ra, các món ăn Nhật Bản sử dụng trứng cá muối của nhiều loại cá, mực, bạch tuộc, động vật có vỏ, tôm, cua, tôm hùm và nhiều hơn nữa.
Nhật Bản có nhiều loại cây rau. Đó là lý do tại sao người Nhật muối, lên men và nấu các món ăn khác thường từ rau. Đó là những loại rau như củ cải ngâm, tỏi ngâm. Có giá trị đặc biệt là một nhà máy được gọi là Gobo, có nghĩa là gốc của cây ngưu bàng. Mặc dù thực tế là ở Nhật Bản không cần trồng nhiều loại rau, nhưng một số trong số chúng đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt. Nhiều loại rau được trồng đặc biệt bởi người Nhật và đặc biệt là cho các món ăn đặc biệt.
Nhưng, tất nhiên, người ta không thể bỏ qua thực tế rằng gạo là món ăn chính ở Nhật Bản. Số lượng giống lúa là hơn hai chục. Thông thường, cơm được phục vụ vào buổi sáng. Một thuộc tính bắt buộc, đó là nước tương. Khi nấu, cơm không được muối. Theo truyền thống của Nhật Bản, nên ăn ba chén cơm cho mỗi bữa ăn. Đồ ăn nhẹ gạo được phục vụ với số lượng rất nhỏ. Như đồ ăn nhẹ, tất cả các loại rau tươi, cá, thịt đều được sử dụng. Gạo cũng là cơ sở cho đồ uống như bia Nhật Bản.
