Mặc dù ngày nay Shrovetide là một trong những ngày lễ được các Kitô hữu Chính thống yêu thích, truyền thống của nó bắt nguồn từ thời ngoại giáo cổ đại. Nghi lễ tuần lễ Pancake tượng trưng cho sự kết thúc của thời kỳ mùa đông và sự xuất hiện của mùa xuân, đó là lý do tại sao nó là phong tục để kỷ niệm ngày lễ tại ngã ba của hai mùa.
Cái tên rất địa phương "Shrovetide" (chính thức là ngày lễ thường được gọi là "Tuần phô mai") gắn liền với thực phẩm, chắc chắn phải được tiêu thụ một tuần trước khi nhịn ăn, trước hết là bơ và nhiều loại sản phẩm từ sữa. Các món ăn truyền thống, mà không có một tuần Pancake thường được hoàn thành, ngày nay là những chiếc bánh như vậy được yêu thích bởi người dân của chúng tôi.
Kỳ nghỉ có thể thay đổi
Ngày của ngày lễ thay đổi từ năm này sang năm khác và được hẹn giờ trùng với thời điểm bắt đầu Mùa Chay, 49 ngày trước Lễ Phục Sinh. Ngày nay, người ta thường tổ chức lễ kỷ niệm Shrovetide một tuần, trong khi vào thời tiền Kitô giáo, kỳ nghỉ kéo dài tới 14 ngày, giữa đó là ngày của xuân phân. Giáo hội Chính thống đã rút ngắn thời gian dài như vậy, tuy nhiên, ngày lễ không bị cấm, buộc nó vào các nghi thức truyền thống của Kitô giáo.
Năm 2014, Maslenitsa rơi vào ngày 24 tháng 2, và năm 2015 nó sẽ rơi vào ngày 16 và sẽ kéo dài đến ngày 22/2/2015.
