Trong cuộc sống hàng ngày, sử dụng dao và nĩa, mọi người hiếm khi nghĩ về nghi thức xã giao. Nhưng trong một số tình huống, bạn cần biết chính xác cách cư xử tại bàn. Theo các quy tắc ứng xử trong bữa ăn, các thiết bị ăn uống này phải được giữ theo một cách nhất định, đặt đĩa ở một bên nhất định và không sử dụng chúng trong mọi tình huống.
Làm thế nào để giữ dao và nĩa?
Ngồi vào bàn, nhìn vào cách phục vụ, thiết bị nào đối diện. Điều quan trọng cần nhớ là tất cả các vật nằm bên phải phải được lấy bằng tay phải và ngược lại. Theo quy định, con dao được đặt bên phải và nĩa bên trái. Lấy con dao trong tay phải của bạn sao cho đầu của nó nằm trên lòng bàn tay của bạn, và gần đầu lưỡi dao giữ nó bằng ngón trỏ, ngón cái và ngón giữa của bạn, trong khi chỉ số nên nằm ở mặt trên của tay cầm dao. Khi cắt thức ăn, ngón tay này phải được nhấn để cung cấp áp lực mong muốn.
Các ngón tay còn lại không được sử dụng khi cầm dao, chúng có thể hơi cong về phía lòng bàn tay.
Cái nĩa được giữ ở bàn tay trái với răng xuống: phần cuối của tay cầm cũng nằm trên lòng bàn tay, và ngón trỏ nằm trên đầu. Theo cách này, nĩa được giữ nếu cần thiết phải lấy một miếng thức ăn bằng cách đâm nó bằng răng. Nhưng trong một số trường hợp, khi bạn cần ăn không phải thịt, mà là một món ăn phụ mềm hoặc thực phẩm khác, không thể sử dụng nĩa theo cách này. Bạn cần lật ngược nó lại và múc thức ăn như cái thìa. Trong trường hợp này, cần phải giữ thiết bị theo cách tương tự như tay cầm.
