Mùa chay giả định là một trong những truyền thống Kitô giáo lâu đời nhất. Nó được thành lập để vinh danh Giả định của Mẹ Thiên Chúa, được tổ chức theo phong cách mới vào ngày 28 tháng 8. Bài nghiêm ngặt này kéo dài hai tuần. Tại mọi thời điểm, các tín đồ bị cấm ăn các sản phẩm động vật. Vào một số ngày, các món cá được cho phép, trên những người khác chỉ có các món rau. Không phải lúc nào cũng có thể đổ đầy dầu.
Các tín đồ chính thống bắt đầu nhịn ăn vào ngày 14 tháng 8, ngay sau Mật ong. Nó là cần thiết để chuẩn bị cho điều này trước. Một sự chuyển đổi mạnh mẽ từ chế độ ăn uống thông thường của bạn sang nạc có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác nhau. Do đó, nếu bạn quyết định tuân thủ nghiêm ngặt các truyền thống Kitô giáo, hãy bắt đầu với thời gian một ngày. Quan sát không chỉ lịch của họ, mà cả công nghệ nấu ăn. Sau đó, việc chuyển sang bài viết dài sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn.
Các nhà sư quan sát Giả định nhanh nhất. Đối với họ, ăn khô chủ yếu được cung cấp. Vào thứ ba và thứ năm, anh ta có thể ăn thức ăn nóng, nhưng bữa ăn không thể được nêm dầu. Dầu thực vật chỉ được phép vào thứ bảy và chủ nhật. Tất nhiên, trong Mùa chay giả định, các sản phẩm sữa cũng bị cấm đối với các nhà sư.
Luật nhà thờ ít nghiêm ngặt hơn đối với giáo dân. Trước khi ăn chay, hãy chắc chắn tham khảo ý kiến của bạn và nhận được phước lành của anh ấy. Có những bệnh mà một người không thể làm mà không có sản phẩm sữa. Trong trường hợp này, các món sữa không được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng, và điều này không được coi là một tội lỗi.
Lễ biến hình của Chúa rơi vào bài Giả định. Kỷ niệm ngày 19 tháng 8. Vào ngày này, cả giáo dân và tu sĩ đều được phép ăn cá. Các món rau có thể được ướp với dầu thực vật, bất kể ngày nào trong tuần lễ này giảm. Rượu cũng được cho phép - mặc dù yếu và với số lượng rất nhỏ. Ngày giả định của Mẹ Thiên Chúa có thể rơi vào Thứ Tư hoặc Thứ Sáu. Trong trường hợp này, các món cá được phục vụ tại bàn.
Mặc dù thực tế là Giả định nhanh được coi là nghiêm ngặt, nhưng mọi người đặt biệt danh cho nó là "người sành ăn". Đến thời điểm này, một vụ mùa mới đã chín, trong các khu vườn và vườn rau có nhiều trái cây tươi, trong đó chủ yếu là các món ăn được chế biến. Những ngày này bạn có thể ăn tất cả các loại salad, cà tím và trứng cá muối, rau và nướng. Tuy nhiên, cần nhớ rằng chất béo động vật không thể được sử dụng để nấu ăn.
