Tại điểm địa lý, đồ ngọt đầu tiên xuất hiện. Những gì đồ ngọt các bánh kẹo cổ xưa thích nấu ăn. Tại sao các quốc gia trong Thế giới cũ được coi là cái nôi của đồ ngọt hiện đại và từ "kẹo" có nghĩa là gì?
Câu chuyện về tình yêu của con người đối với đồ ngọt đã bắt đầu từ khoảng ba thiên niên kỷ trước. Bánh kẹo đầu tiên xuất hiện ở Ai Cập cổ đại. Nguyên mẫu của đồ ngọt hiện đại được làm từ mật ong đun sôi với việc thêm ngày. Kẹo thường được ném vào đám đông chào đón trong các chuyến đi nghi lễ của các pharaoh.
Công thức của các loại đồ ngọt đầu tiên không đa dạng, bánh kẹo tương tự được người dân Hy Lạp cổ đại và các quốc gia Trung Đông yêu thích. Vào thời điểm đó, mọi người không biết cách sản xuất đường, nền tảng của tất cả đồ ngọt là mật ong với việc bổ sung quả mơ khô, các loại hạt, vừng, hạt anh túc và gia vị.
Những đồ ngọt đầu tiên xuất hiện ở châu Âu
Vào buổi bình minh của thời đại chúng ta, đường nâu làm từ mía được nhập khẩu vào châu Âu từ Ấn Độ. Sau đó, sản phẩm ngọt ngào được thay thế bởi một đối tác rẻ hơn của Mỹ, dẫn đến sự phát triển nhanh chóng của việc sản xuất bánh kẹo ở các quốc gia trong Thế giới cũ.
Đồ ngọt trong một hình thức quen thuộc hơn đối với chúng ta xuất hiện ở Ý vào thế kỷ 16. Bánh kẹo của đất nước châu Âu này làm tan đường cục trên lửa, trộn khối lượng kết quả với xi-rô trái cây và quả mọng và đổ vào các hình thức khác nhau. Tiền thân của caramel hiện đại ở Ý thời trung cổ chỉ được bán ở các hiệu thuốc, vì người ta tin rằng đồ ngọt có đặc tính chữa bệnh. Thật thú vị, chỉ người lớn mới có thể mua một loại thuốc ngon.
